Ahogy amit én főzök

Üdvözlöm a betérőket!
Blogom írásának elsődleges célja az, hogy az örökké elvesző receptjeim - melyek legyenek akár cetlire, füzetbe, számítógépre be- és legyezve - elérhetővé válljanak. Ez azért nem jelenti azt, hogy rendetlen lennék, de már annyi mindent készítettem, hogy sokszor nem is emlékszem az ételre, süteményre egyáltalában hogyan is nézett ki!

2010. február 5., péntek

Kakaós lepény

Az egyik leggyorsabban elkészíthető sütemény, a gyerekeim kedvelik. Akár tepsiben, akár muffin formában sütöm, hamar üres lesz a tányér.  Néha torta alapként is használom. A hozzávalók:

Kakaós lepény (kakaós kevert)
1 db tojás
 5 dkg vaj
1/4 l tej
25 dkg cukor
4 dkg kakaó
25 dkg liszt
1 sütőpor




A tojást a vajjal habosra keverem, a tej felét, a cukrot és a kakaóport is hozzá adom, majd jó 5 percig verem tovább. Ezt követően beleszitálom a sütőporos lisztet és a maradék tejjel hidítom. Jól kidolgozom, majd légkeveréses sütőben 160 fokon 25-30 percig sütöm. Forrón felvágom, vaníliás cukorban megforgatom, vagy megszórom. Én szoktam a tésztájába egy kis fahéjat is rakni.


Nincsenek megjegyzések:

LinkWithin