Készülünk a holnapi napra. A reneszánsz szakács képzés utolsó napja: vizsga. Igyekszem majd valamennyi ételt feltenni az oldalra - lehetőleg a receptekkel együtt -. Ezek a pipikék nem egy hatalmas tálban "wellnes"-eznek, hanem nagyon aprók, 40 dkg-ot nyomnak csupán.
Ők most éppen a narancsos-gyömbéres-mézes pácban csücsölnek. A tesók - 3 különböző módon előkészítve - már a pácba merültek és hidegre tettük őket.
1 megjegyzés:
Ez egy nagyszerű párosítás lehetett. A gyömbér az egyik legjellemzőbb fűszer volt. Kár hogy ma már nem használják olyan gyakran
Megjegyzés küldése